Café de especialidad en Granada
En Malamiga servimos café de especialidad preparado con criterio, precisión y ganas de que cada taza te haga parar un momento. Espresso, café de filtro y bollería artesanal en Granada.
San Antón y San Juan de Dios, en el centro de Granada · De lunes a domingo, 09:00 a 21:00
Mucho más que un café bueno
Grano seleccionado
Café 100% arábica de orígenes seleccionados: Colombia, Costa Rica, Brasil, Etiopía y México, con tostado reciente.
Preparado con criterio
Cada taza se prepara cuidando la extracción y el punto, para que el café llegue como debe.
Para disfrutar sin prisa
Un espacio tranquilo y acogedor, con dulce y salado elaborados en nuestro propio obrador.
Café de especialidad, preparado como merece
En Malamiga el café no es un acompañamiento, es el motivo de la visita. Servimos café 100% arábica de orígenes seleccionados: Colombia, Costa Rica, Brasil, Etiopía y México. Cada origen tiene su carácter, y por eso los cafés van cambiando según la temporada y lo que ofrece cada cosecha.
Trabajamos con tostado reciente, porque el café pierde matices con el tiempo y merece servirse en su mejor momento. De ahí salen tazas con más dulzor, más cuerpo o más acidez, según el origen que elijas.
Detrás de cada café hay un criterio: elegir bien el grano, molerlo en su punto y prepararlo con la atención que pide. Y si quieres acompañarlo, en nuestro obrador horneamos a diario el dulce y el salado que mejor le sientan.
Trabajamos con tostado reciente, porque el café pierde matices con el tiempo y merece servirse en su mejor momento. De ahí salen tazas con más dulzor, más cuerpo o más acidez, según el origen que elijas.
Detrás de cada café hay un criterio: elegir bien el grano, molerlo en su punto y prepararlo con la atención que pide. Y si quieres acompañarlo, en nuestro obrador horneamos a diario el dulce y el salado que mejor le sientan.
Un espacio tranquilo y acogedor
En Malamiga el café se toma con calma. Nuestros dos locales, en el centro de Granada, están pensados para lo que se hace alrededor de una buena taza: desayunar sin prisa, hacer una pausa a media mañana o quedar sin mirar el reloj. El dulce y el salado salen siempre de nuestro obrador.
Tu parada de café de especialidad en Granada
Si buscas una cafetería de especialidad en Granada, en Malamiga tienes dos sitios donde sentarte a probarlo: San Antón y San Juan de Dios, los dos en el centro de la ciudad. Están pensados para lo que se hace alrededor de un buen café: desayunar con calma, hacer una pausa a media mañana o quedar sin mirar el reloj.
Aquí el café convive con el obrador. Es la misma casa la que amasa el pan, hornea los croissants y prepara el café, así que la mesa se llena de cosas hechas el mismo día. Antes de recorrer el centro, después de un paseo o simplemente porque te apetece una buena taza: abrimos de lunes a domingo, de 09:00 a 21:00.
Aquí el café convive con el obrador. Es la misma casa la que amasa el pan, hornea los croissants y prepara el café, así que la mesa se llena de cosas hechas el mismo día. Antes de recorrer el centro, después de un paseo o simplemente porque te apetece una buena taza: abrimos de lunes a domingo, de 09:00 a 21:00.
Café, masa madre y bollería artesanal
Pan de masa madre
Masa madre natural y harinas de proximidad molidas en molino de piedra, horneado en nuestro obrador.
Croissant y pastelería
Croissants elaborados a mano con auténtica mantequilla y leche fresca, y pastelería artesana.
Dónde tomar café de especialidad en Granada
Malamiga San Antón
Calle San Antón, 16, Centro, 18005 Granada
De lunes a domingo, 09:00 a 21:00
De lunes a domingo, 09:00 a 21:00
Malamiga San Juan de Dios
Calle San Juan de Dios, 52, Centro, 18001 Granada
De lunes a domingo, 09:00 a 21:00
De lunes a domingo, 09:00 a 21:00
Preguntas frecuentes sobre nuestro café de especialidad
Un café de especialidad es un café de calidad excepcional, con trazabilidad desde el origen y cuidado en todas las fases: cultivo, selección del grano, tueste y preparación. En Malamiga trabajamos café 100% arábica de orígenes seleccionados como Colombia, Costa Rica, Brasil, Etiopía y México, con tostado reciente.
Tenemos dos locales en el centro de Granada: Calle San Antón, 16 (18005) y Calle San Juan de Dios, 52 (18001). Abrimos de lunes a domingo, de 09:00 a 21:00.
Sí. El dulce y el salado se elaboran en nuestro propio obrador, así que el pan de masa madre y la bollería salen de ahí para acompañar el café.
El café se explica mejor cuando lo pruebas
Ven a Malamiga y descubre una forma distinta de tomar café en Granada.